The Rabbit Room

yang diambil dari beras jasmine. Di dalam sabun beras juga terkandung bahan alami lainnya sehingga baik digunakan untuk kulit. Wanita Thailand banyak bersyukur karena dengan sabun beras, kulit mereka menjadi halus dan bersih.

Dilansir dari Wikipedia, di Indonesia tajin diberikan kepada bayi sebagai pengganti air susu pada keluarga miskin pada jaman dulu. Pada prakteknya kebiasaan meminumkan tajin kepada bayi dilakukan oleh semua kalangan di pelosok Nusantara.

Susu hewani dan air cucian beras

Meskipun kandungan gizi susu beras jauh di bawah susu hewan ataupun ASI, tetapi air tajin tetap dianggap baik untuk membantu mengatasi dehidrasi bayi ketika mengalami diare. Profesor Djoko Said Damardjati, seorang pakar beras dan peneliti pengolahan hasil pertanian, mengatakan bahwa air cucian beras yang dimasak masih memiliki gizi dan vitamin yang bermanfaat buat tubuh. Terlebih lagi, beras yang belum melalui proses sosoh (masih ada kulit arinya), kandungan gizinya jauh lebih tinggi.

Kandungan gizi dalam air cucian beras (tajin)